【食記．宅配】華師父米水餃 - 剝皮辣椒、 打拋豬肉口味 | 假日簡單料理營養吃

2016120723:02
華師父水餃.jpg 水餃一直都是Tina家儲備的糧食之一，有時忙到沒時間下廚，煮個水餃再配個湯就是簡單美味的一餐了，近幾年也愈來愈多業者推成出新各式各樣的水餃，而華師父水餃是第一次接觸，除了宅配可以購得外，聽說好市多也有賣呢! 這次體驗的水餃的口味更是我從來沒嚐過的「剝皮辣椒米水餃」、「打拋豬肉米水餃」，除了口味特別外，皮也使用蓬來米穀粉製成呢! 不過因為口味也較獨特，其實個人覺得如果給孩子食用的話是較不適當一點，打拋豬肉是屬有辣味的，而剝皮辣椒雖然沒什麼辣度，但如果連對楜椒也敏感的孩子可能就比較不適合了。   剝皮辣椒口味，主要的成份有剝皮辣椒、青江菜、豬狡肉、香菜   打拋豬肉口味，主要的成份有豬狡肉、辣椒醬、九層塔、魚露、香芧   ...
繼續閱讀»   
分類:食記 / 留言(0)

【團購宅配】我的乳酪日記 - 重乳酪蛋糕 | 單純的美味單純的幸福感 (野餐。聖誕節。聚會)

2016112823:16
自從家中多個小成員瑋兒後，我的的幸福就是１＋１＝３份，只要和家人吃點美味的食物或是到處走走就能讓我感到幸福，那你呢？ 這次和大家分享的就是會讓我感到簡單中透出幸福感的重乳酪蛋糕，蛋糕不僅自己享用外，我也帶回家和爸媽分享，大家都覺得是種單純的美味呢~   如果和家人朋友們野餐，盒子不大帶出門還挺適合的呢~   一盒中可隨選四種口味，一個重乳酪蛋糕大小剛好適合一個人，連切都不用，真的是野餐的首選呢! 而這盒裡的四種口味為巧克力、檸檬、藍莓、抹茶紅豆。   除了這四種口味外，當然還有最單純的原味囉~   其實食物的美味吃過就可以感受得出來，我的乳酪日記是不添加任何麵粉、人工色素、人工香料、水，並...
繼續閱讀»   
分類:食記 / 留言(0)

【食譜】奇異果奶酪

2016112515:25
奇異果微酸的口感和奶酪一同食用，讓奶酪多了點層次感，很受大人小孩喜愛哦，簡單的手作甜點也適合和孩子一同動手作~食材準備的滿簡單的，如果之後想變化不同的水果只要把奇異果換成別種水果即可~將鮮奶先開小火加熱，再將蒟蒻粉(40g)倒入一同攪拌至完全溶解即可熄火!將鮮奶先開小火加熱，再將蒟蒻粉倒入一同攪拌至完全溶解即可熄火!在鮮奶還未冷卻前就將鮮奶裝瓶 ，冷卻後即可放入冰箱冷藏，到這邊其實就完成奶酪的製作囉!奶酪冷藏成形時，就可以著手準備奇異果醬的製作了，先將奇異果切成細小塊．倒入蒟蒻粉(10g)簡單攪拌，再放入電鍋加熱(外鍋一杯水)。 ．第一次跳起來後，將變軟的奇異果壓碎然再試味道，因蒟蒻粉已有甜度，如果還是很酸的話再加入適量的砂糖進去，簡單的攪拌後，外鍋半杯水再加熱一次。將奇...
繼續閱讀»   
分類:食譜 / 留言(0)

【食譜】清燉牛肉湯

2016112509:32
因為個人沒有燉鍋，所以說到「燉」我一定就是丟電鍋，真的很適合我這個懶人煮法的一個湯品，而這次的食材根本就是對抗病毒來著，薑、洋蔥、蒜頭、八角都是增強抵抗力的好食材呢!八角、薑、蒜頭都是這次非常重要的輔助角色哦!將牛腱肉切塊後燙過濾渣，再將其他食材(紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、薑、八角)再和牛腱一起滾煮，一回後渣濾乾淨就可交給電鍋處理了燉煮約四小時後牛肉軟爛，加入鹽巴調味，再將八角、薑取出即可，至於蒜頭我們習慣是通通下肚 **個人很喜歡帶筋的牛肉，所以選擇牛腱肉，另外因幼童要食用，所以我以筷子可以化開的程度為主輔助食材的介紹 http://sweettina2016.pixnet.net/blog/post/87562673牛鍵肉紅蘿蔔洋蔥蒜頭薑八角...
繼續閱讀»   
分類:食譜 / 留言(0)

【遊記．台北】台北藝術大學 - 草原野餐看牛兒 | 關渡美景盡收眼底

2016112011:22
台北藝術大學應該是很多朋友熱愛野餐的地方吧，每次去就會看到不少家庭帶著野餐墊去那郊遊，我想台北藝術大學最吸引大家的應該就是那偌大的草原，是很適合全家大小假日野餐呢，帶顆球就可以讓孩子好好的奔跑運動!   在較裡頭的山坡上更是可以看到關渡的美景呢!雖然不像高山上視野這麼遼闊，但舒服的坐在草原上看著台北的美景是多麼的自在~   這裡還有些裝置藝術，利用了回收的物品完成了不同的藝術品，在草原上就可以看到呢~   另外還有一個吸引孩子的地方，就是這兒有二頭牛呢，但是未經訓化的，所以還是遠遠的看著牛兒就好囉!   這裡除了草原、美景、牛兒外，裡頭更有餐館、咖啡廳、書店呢~ 這天我們就走進書店看看...
繼續閱讀»   
分類:遊記 / 留言(0)

【遊記．新屋】桃園新屋綠色走廊自行車道 - 適合小童輕鬆騎 | 享受綠蔭及大海

2016111711:29
自從瑋兒會騎腳踏車後，假日我們便會尋找適合小童騎乘的自行車道，這天剛好到新屋那吃飯，發現有一條綠色走廊，便在出門時就把腳踏車給帶上了，不知是不是因為那天有下過雨的關係，這條綠色走廊的人潮不多咧，最怕的自行車道就是要擠到塞車的程度，如果這麼人潮兇湧的地方通常就不太適合小童自己騎乘囉，而到綠色走廊騎乘過後，覺得不擁擠很舒服自在呢~ 這邊整條的綠色走廊全長為5公里，起點是永安漁港，終點是忘憂門，而我們是從終點附近的福興宮開始騎的，其實起點或終點都是有腳踏車可以租借哦~因為我們已經有自備二台腳踏車了，所以只有我租借一台，而且這邊的租車行幾乎都有附免費停車場，天啊~~太划算了，我租一台淑女車100，下午六點前還就可囉!   一開始租車的地方是在馬路附近，不過騎了...
繼續閱讀»   
分類:遊記 / 留言(0)

【食記．台北】笠山咖啡廳 - 天然的食材及舒服的用餐環境 | 關渡下午茶 ．手工鳳梨酥

2016111611:33
這個週末該去哪走走好呢？不如就到關渡這走走吧，寬敞的道路、也沒爆滿的人潮，可以讓我的週末來的更輕鬆自在些，疑~不知關渡這有什麼好玩的嗎? 除了知名的關渡宮外，還有關渡自然生態公園、台北藝術大學....等，都是說走就走，不被人潮追趕的景點呢! 這天我們就在關渡捷運站附近享用了一頓美味餐點後，再到台北藝術大學感受草皮及陽光的舒服，而且車程離關渡捷運站也不到十分鐘呢，是個輕鬆自在的行程。   這天我們享用的餐廳叫「笠山咖啡廳」，它就在關渡捷運站正對面而已哦，交通非常方便~   笠山咖啡廳雖然不大，但位置間不算擁擠，總共有二層樓   一樓整片落地窗且帶點工業風的感覺好棒，這天天氣滿不錯，陽光灑進來的光線真舒服! ...
繼續閱讀»   
分類:食記 / 留言(0)

【食記．網購】迷人的茶香讓人好紓壓 - 龍鳳呈祥 | 花果茶．冷泡茶．南非國寶茶

2016103011:52
Tina除了每天一早一定要來杯咖啡外，其實也很愛茶飲，茶葉的迷人香氣和咖啡又是不同的，這二種香氣總是會讓我感到好紓壓、超放鬆的~ 也有人問我喝咖啡又喝茶是不怕睡不著哦，Tina除了有喝了還是秒睡的好睡眠外，其實選擇品質優良的好咖啡和好茶也是很重要的，裂質的咖啡和茶是會影響健康的呢!   這次要和大家分享的是龍鳳呈祥的花果茶、南非國寶茶，簡約的色調與花草作搭配，透出英式下午茶風的味道，瓶身的設計自己也敲喜歡的~ 龍鳳呈祥的花果茶是以烏龍茶為基底再以水果乾搭配的風味，和以往我喝的花果茶真的很不一樣呢，而南非國寶茶是我第一次嚐試，沒咖啡因的成份，給無法喝茶的朋友也能感受到茶香味，二種風味茶都是打開瓶罐馬上就有香氣撲來，好清新迷人的花果茶香啊~  ...
繼續閱讀»   
分類:食記 / 留言(0)

【育兒分享】vogmask口罩 - 過敏兒的健康防護 | 防霧霾 PM2.5

2016102611:56
假日的我們總是東奔西跑，想給都市中的瑋兒多點戶外的運動空間，在戶外享受陽光、跑跑跳跳的感覺多好，但是有時還是會因空間品質的好壞有點擔心，像有時遇到道路或建築物施工時，整個風沙大起，眼晴都快張不開了呢~ 然後瑋兒就開始搓揉鼻子，真的很沒辦法，我們家就瑋爸和瑋兒二個鼻子過敏的，空氣方面的品質更是不容忽視。   以往頂多讓瑋兒戴上布面的口罩，但其實只能隔離些大沙子，對於空氣中的霧霾完全不行，所以鼻子一樣照揉~ vogmask威隔口罩是第一次接觸，對於他們的功能更是深感意外，他除了是可以重覆清洗外，竟然還有碳過濾層，PM2.5的有效過濾效率高達99.978%，是一款適合大人小孩的抗污染口罩。 每個口罩都是獨立盒裝，有分尺寸，適合不同大小的臉型。 &nb...
繼續閱讀»   
分類:生活好物 / 留言(0)

【食記．新竹】美式海鮮餐廳 - 老漁港新海鮮餐廳 | 手抓海鮮大口吃..好過癮!

2016101913:59
以往我吃的海鮮多半都是快炒或是蒸煮的料理居多，這次到老漁港新海鮮餐廳是第一次嚐鮮，吃的是水煮的海鮮，整個好美式也很不一樣的吃法，有空到南寮這可以來試試呦! 而且老漁港新海鮮餐廳就在十七公里海岸線的起啟點附近，吃完後還可以租個腳踏車去逛逛，真的很棒呢! 這天的天氣超棒的，藍藍的天~   但也超多人在抓寶啊!!!    一走進大廳就看到蝦、蟹、龍蝦、蛤蠣活跳跳的~~~   老漁港新海鮮餐廳總共有三層樓，空間和位置都滿大的，座位也不會擁擠，我們坐在二樓，可以看到外頭的漁港~   環境上也滿乾淨的~   二樓還有兒童遊戲室，太酷了，這算是親子海鮮餐廳吧~ 而且遊戲...
繼續閱讀»   
分類:食記 / 留言(0)