不知大家是否和我一樣，有時會突然很想吃PIZZA，但吃了一、二塊就不行了，整個很膩口又脹，雖然佈滿肉及美奶滋非常挑逗味蕾，但對於Tina這不太年輕的媽媽來說，還是有點負擔的啊! 這次要和大家分享的是位於新店的披薩斜塔，他們的PIZZA真的非常爽口且多樣化，更是採用了天然酵母製成，所以吃起來相對也較沒負擔點呢!
披薩斜塔位於捷運大坪林站，3號出口，步行1公鐘即可到達囉!
招牌和門口，感覺起來是有點文青可愛風，花花草草的，看起來就挺舒服的呢!
而門口這些香草盤栽，更是運用到食材裡頭呢!
雖然門口感覺上像可愛文青風，但走進去後有種古典藝術風說~
座位區域就一層樓，位置量不多，但每張桌子都挺有質感的，算是間溫馨小店。
開放式的廚房，讓人感受起來也滿舒服的~
這兒所有PIZZA及麵包皆使用天然酵母手作而成，並採用窯烤方式烘培呢!
披蕯斜塔除了招牌的PIZZA外，還有沙拉、PIZZA三明治、排餐、義大利麵，多樣化的選擇呢!(詳細菜單及價位可參考-->官方網站) 這天我們品嚐的餐點內容為 : 雞肉鮮蔬沙拉、南瓜湯、牛肉湯、香烤豬肋排、PIZZA(野菇總匯)、限量手作甜點拼盤、熱藍莓檸檬汁、蜂蜜檸檬汁、精釀啤酒(邁格式綜合莓果酒)。
【雞肉鮮蔬沙拉】採用3~4樣左右的蔬菜，再搭配香烤過後的雞肉，裡頭更是放置了店家新鮮烘烤的鳳梨乾，及番茄油醋醬。
烘烤過後的雞胸肉，如果單吃會覺得稍微乾了點，但如果和裡頭的油醋及果乾一同搭配後，整個風味就提升不少，大推他們的水果乾，和沙拉一同食用非常提味，只可惜，裡面的量不多呢!
【南瓜湯】【牛肉湯】湯品可說是料好實在，非常濃郁哦!
【南瓜湯】這南瓜湯，用料也太飽滿了，完全沒作任何芶芡就非常的濃，說是南瓜泥也不為過。
【牛肉湯】裡頭滿滿的用料真的沒在客氣的，不僅有不少塊軟嫰的牛肉，裡頭還和雪蓮子及蔬菜一同熬煮呢! 口感上不會太酸，還滿香甜的。
披蕯斜塔的PIZZA多達29種，而且還分紅醬、青醬、風味、甜味呢，採用天然酵母製成，讓烘烤過後的薄麵皮也不會覺得非常乾硬，非常鬆軟哦!
【PIZZA(野菇總匯)】採用青醬為基底，上面佈滿了各種野菇，是款素食的PIZZA哦!
剛烤好後的青醬野菇PIZZA，非常的香，而且口感上非常清爽沒負擔，這個我可以至少吃上四片呢!
採用義大利進口起司，很香濃~
【香烤豬肋排】是套組合餐，除了豬助排、大量蔬菜、更是附贈了不少量的手工麵包呢! 是非常有飽足感的排餐哦。
大量香料調味後，再下去烘烤的豬肋排，肉質非常軟嫰，而且香氣也很十足，醬料上是有辣的哦!
肉一下就劃開了呢!
排餐附上的麵包，Tina非常喜歡，手作鬆軟的口感很棒!
附上的二種佐料 - 油漬番茄&酸奶醬，哇~~加上後整個風味好不一樣，好想把佐料買回家啊! 油漬蕃茄酸酸甜甜的非常開胃、而酸奶更是酸度非常剛好，二種醬我都粉喜歡!
【限量手作甜點拼盤】裡面有帶有茶香的乳酪球、水果乾磅蛋糕、香蕉核桃磅蛋糕、巧克力餅乾、蔓越莓餅乾。
帶有茶香的乳酪球，不甜不膩，一口吃還滿方便的。
佈滿水果乾的磅蛋糕，多種的水果乾吃起來很香，但甜度較高些。
香蕉核桃磅蛋糕，感覺滿多香蕉纖維在裡頭，喜歡~
【蜂蜜檸檬汁】【藍莓檸檬汁】皆為現打新鮮果汁，酸甜濃渡調配的不錯呢! 滿適合當餐後的飲品~
【蜂蜜檸檬汁】新鮮現榨檸檬汁再搭配剛剛好的蜂蜜甜度，喝起來非常順口呢!
【藍莓檸檬汁】可是利用了大量的藍莓下去泡製的，好適合女兒喝的一款果汁呢! 是有用糖調配過的，所以喝起來並不酸哦!
披蕯斜塔飲品除了提供咖啡、茶料、果汁，更是有多樣酒類提供大家享用了，和一群朋友開心吃飯聊天再搭配點小酒，氣氛上挺也不錯的!
【精釀啤酒(邁格式綜合莓果酒)】TIna還滿喜歡水果調製的酒，所以選了一款綜合莓果酒，酒精濃度在4%，是款適合女孩兒喝的酒哦，酸酸甜甜帶點氣泡感，還滿好入口的。
(未滿18歲請勿飲酒，酒後勿開車，飲酒過量有害健康)
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在披蕯斜塔裡享用美食時，並也同時感受到他們親切的笑容，是我覺得滿有溫度的一間店，清爽口感的PIZZA更是擄獲了Tina的心，如果你和我一樣吃膩了那種厚重PIZZA的話，不妨就到披蕯斜塔試試不一樣的輕爽口感吧!
店家資訊
披薩斜塔
電話：02-8914-5662
地 址：新北市新店區民權路16號
營業時間：週二至週日，11:30~21:30 (每週一公休)
官方網站 : pizzatowertaiwan.strikingly.com
官方臉書：披薩斜塔
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內文皆為個人食用後的真實感受，每個人的口感不盡相同，提供給大家參考囉!
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